
Így lettünk borászok a természet lágy ölén
Gyönyörű, mesebeli vidéken lakunk, akárhányszor ismerőst látunk vendégül, mindenki irigykedik a környékünkre. Valóban elég romantikusra sikerült a tájat terveznie a Teremtőnek, ugyanis tényleg gyönyörű, már-már nem is evilági vidék a miénk. Kis parasztházban lakunk, körbeölelnek bennünket a hegyek és az erdők. Sok kománkhoz hasonlóan mi is igyekszünk kihasználni a környék és a természet adottságait, így többek között szőlőt is termesztünk. A feleségem családja rendelkezik borász múlttal, így a megfelelő szakértelem is rendelkezésre áll a családban ahhoz, hogy szerencsét próbáljunk borászokként. Ezért tavaly óta a saját borainkat készítjük el, a saját pincénkben, igazi kis manufaktúra!